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html模版暢遊上海成都摩登城市的老字號裡覓情懷
原標題:摩登城市 老字號覓情懷







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出門旅遊,休閑美食必不可少。近來,各種網紅店刷屏,引發爭議。尤其是現在去上海人民廣場,如果誰能一手拎幾杯某品牌的奶蓋茶,一手拿一袋某品牌的肉松小貝,定會招來一片羨慕的眼神。之所以出名,並非新晉“網紅”美食真的有多好吃,實在是因為排隊成本太高。老傳統轉變為快時尚,其實還有眾多老品牌店可以一試。

上海 味蕾觸動的懷舊氣息

覓食去處:上海

覓食之旅:要知道“阿拉大上海”,有的是經受歲月的洗禮,深受上海人喜歡的點心。這些雖然有點年歲的老店,口味、品質一直未變,更是秒殺所謂的“網紅”美食。這些老字號都有經典款,註重品質。

覓食攻略:哈爾濱食品廠位於淮海中路,靠近成都南路。這傢食品廠建於1936年,具有傳統的俄羅斯風格,是上海市商委頒發的第一傢上海老字號,點心還曾經用來招待過美國總統尼克松,多少上海人是吃著他傢的蝴蝶酥、登山蛋糕和杏仁排長大的。杏仁排是招牌甜點,黃油的味道很香。同樣位於淮海中路的“老大昌”始創於1937年,冰糕是其最經典海派西點之一,入口即化,是用淡奶打的。

位於南京西路的“凱司令” 創建於1928年。電影《色戒》中,凱司令強勢出鏡,王佳芝最後關頭借“凱司令”的電話發出刺殺暗號,“凱司令”也是張愛玲生前最愛去的西點店。

位於華山路370號靜安賓館內的靜安面包坊,是上海第一傢中外合資經營的法式面包房。這裡的栗子蛋糕上承載瞭多少上海人的懷舊情懷,那時候隻有到瞭隆重的節日才會吃。

位於合肥路與順昌路交叉口的德興坊是上海最早售賣法式面包的西點店,這裡的拿破侖酥皮被烘烤得很松脆,奶油和黃油混合成的白脫依附在酥皮之上,一口咬下酥皮中的奶香味慢慢化開,連空氣中都混合著黃油的味道。

成都 老茶館泡出巴適

優美環保科技工程,靜電機,靜電機推薦,靜電機保養,靜電機清洗,靜電油煙處理機茶去處:四川成都

覓茶之旅:四川是中國茶的發源地之一,早在3000年前就有四川人種茶的記載。成都作為中國茶館第一城,早在春秋時期就開張瞭世界上最早的茶館。說成都是一座泡在茶碗裡的城市一點也不為過。

覓茶攻略:成都人喝茶講究舒適、有味。四川產竹,椅子都是代表四川茶館特色的竹靠椅,茶館內擦鞋的,修腳的,按摩的,掏耳朵的,賣瓜子、豆腐腦的,穿梭往來,服務項目花樣之多,也算是成都茶館一景。進得茶館往竹椅上一靠,夥計便大聲打著招呼,沖上茶來。正宗的川茶館應是紫銅長嘴大茶壺、錫茶托、景瓷蓋碗,成都人喜歡喝茉莉花茶。夥計托一大堆茶碗來到桌前,抬手間,茶托已滑到每個茶客面前,蓋碗咔咔端坐到茶托上,隨後一手提壺,一手翻蓋,一條白線點入茶碗,迅即蓋好蓋,速度驚人卻紋絲不亂,表現出一種優美韻律和高超技藝。

在位於武侯區神仙樹南路的竹葉青論道生活館,除瞭能品到好茶,還能感受設計者所推崇的那種禪道的氛圍。論道生活館2008年由世界設計大師陳幼堅擔綱設計,整個生活館的風格都體現瞭和敬清寂的茶道精神。所以要感受禪茶三味,首推大傢到這個清雅的論道館小坐。佛像、鮮花、茶香,在這裡你所品的不僅僅是一杯產自峨眉山的好茶,更是在體味一種看似平常卻雅致隨興的成都味道。

鶴鳴茶館名聲甚大,許多遊客慕名而來。鶴鳴茶館位於青羊區人民公園內,是老成都代表性茶館之一。場子很大,茶座可以擺在壩子上、樹蔭下、小湖邊。夏天感覺最愜意,清風徐徐的下午找個位置坐下,泡杯碧潭飄雪蓋碗茶,在茶香間閑看來往人等,發現成都平民的一面。

除瞭知名的順興茶館,選擇還很多。寬窄巷子寬巷子的可居茶介深受歡迎。而要說成都最普遍、最有人情味的茶館,還得屬成都人常常喝的路邊茶館,這些茶館分佈在河邊、小街內、社區內,客人也多是住在周邊的人。老板和茶友熟得不能再熟瞭,尤其是周末,幾個朋友一坐可能就是一天。但不推薦大傢到一般的茶樓,因為對於成都人來說這些茶樓都是打麻將的地方。如果要說成都人比較喜歡的去處,則在成都沙河邊(尤其是電子科大附近)以及九眼公寓整修專業規劃網-小坪數浴室設計,老屋翻修,舊屋裝潢,舊公寓裝潢,老公寓翻修,舊公寓整修,公寓空間規劃橋附近錦江邊的茶攤是最多的。這類茶館一般消費不高,遍佈大街小巷。

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